Programmas

Programmas nosaukums 

Ēdināšanas pakalpojumi

Nepieciešamais izglītības līmenis

Pamatskolas izglītība

Mācību ilgums

4 gadi

Kvalifikācija

Ēdināšanas pakalpojumu speciālists

Beigšanas dokuments

Diploms par profesionālo vidējo izglītību, kas nodrošina tiesības iestāties augstskolās

 

Kvalifikācijas apraksts

Ēdināšanas pakalpojumu speciālists vada ēdināšanas komersanta ražošanas un apkalpošanas procesus, organizē uzskaiti un atskaiti, plāno un organizē darba uzdevumu izpildi, sazinās ar viesiem, pieņem pasūtījumus, organizē pasūtījumu izpildi, sastāda ēdienkarti un veic kalkulāciju, sadala darba uzdevumus, kontrolē to izpildi. Ēdināšanas pakalpojumu speciālists strādā pie viesmīlības nozares komersanta, kas nodarbojas ar ēdināšanas pakalpojumu sniegšanu.  

 

Mācību laikā apgūstamie profesionālie priekšmeti:

 

Iepazīsti mācību programmu:

  • Profesionālā saskarsme
  • Profesionālā svešvaloda
  • Uztura fizioloģija, sanitārija, higiēna
  • Ēdienu gatavošanas tehnoloģija
  • Pārtikas prečzinība
  • Viesmīlības pamati
  • Konditorejas izstrādājumu gatavošana
  • Ēdināšanas uzņēmuma iekārtas
  • Darba organizācija un viesu apkalpošana
  • Uzņēmējdarbīas pamati
  • Uzskaite un kalkulācija
  • Darba aizsardzība
  • Vides zinības
  • Kustību un runas kultūra
  • Speciālās zīmēšanas pamati            
  • Kvalifikācijas prakse
 

 

 

Veterinārā klīnika

Veterinārā mācību klīnika gaida apmeklētājus.

Darba dienās no plkst. 9.00 – 18.00, pārtraukums – no plkst. 13.00 – 14.00.

vet

Smiltiņa autoskola

Smiltenes tehnikums organizē "B" kategorijas autovadītāju kursus.

Tikai tehnikuma audzēkņiem teorija 30 EUR.

automaciba

Kalna ligzda

Kalnamuiža 7 
Smiltenes pag., Smiltenes nov. 
Smiltene, LV-4729, Latvia
Tālrunis: 64772173
Booking.com logo2 2
1
© 2016 Smiltenes tehnikums / Izstrādāts Tehnoloģiju Studijā