Mūsu 3. kursa konditori skolotājas Elīnas Ozoliņas vadībā šonedēļ praktiskajās nodarbībās:

• izmantoja pašu gatavoto ieraugu,

• izstrādāja receptūras,

• cepa gan ierauga, gan klasiskās rauga maizes.

Rezultāts patiešām pārsteidza – no klasiskās maizes līdz pat vīgriežu maizei, spinātu maizei, šokolādes un dateļu maizei, kā arī krāsainajai biešu maizei.

Šādi darbi attīsta rūpību, radošumu un prasmi eksperimentēt ar garšām – īsts konditora talanta pamats.

No pašu ceptās maizes tapa arī gardas uzkodas un sviestmaizes – lielisks piemērs, cik plaši iespējams izmantot vienu produktu.