Jau otro gadu pēc kārtas biedrība “Latvijas Samariešu apvienība” kopā ar Smiltenes tehnikuma jaunajiem pavāriem piedalās sirsnīgā un nozīmīgā labdarības akcijā — gatavojot svētku maltītes senioriem.

Šogad, šefpavāra Edgara Rubeņa vadībā, restorānā “H.E. Vanadziņš” Cēsīs tika pagatavotas 130 gardas porcijas, kas sagādāja prieku un siltumu daudziem Cēsu novada senioriem.

Svētku pusdienas gatavoja Smiltenes tehnikuma 2. kursa pavāru programmas audzēkņi kopā ar savu audzinātāju Edgaru Rubeni. Jaunieši ar patiesu aizrautību un atbildību iesaistījās visos darba posmos —
no produktu pirmapstrādes un dārzeņu griešanas līdz marināžu gatavošanai, maizes un pankūku cepšanai, porciju sagatavošanai un virtuves uzturēšanai kārtībā.

Kā atzina paši jaunieši, šī pieredze bijusi viena no vērtīgākajām un iedvesmojošākajām — iespēja strādāt “Michelin” zvaigznes līmeņa virtuvē plecu pie pleca ar nozares profesionāļiem, redzēt, kā top augstas klases ēdieni un piedzīvot komandas darba spēku.

Šī akcija ir skaists piemērs tam, kā profesionālā izglītība, sirds siltums un sabiedrības atbalsts var veidot patiesi nozīmīgas iniciatīvas.
Paldies visiem iesaistītajiem par labo gribu, darbu un sirds dāsnumu!