Šodien gaisā virmo mīlestība. Tās iedvesmoti, 3. kursa pavāri kopā ar skolotāju Vitu Auderi Smiltenes tehnikuma mācību virtuvē radīja īstus kulinārijas meistardarbus.

Skolas mācību restorāna ēdienkartē šodien bija:

• lasis pikantajā mērcē ar sezama sēklām, kartupeļu biezenis ar sinepēm un svaigiem salātiem,
• karbonāde kadiķos, pasniegta ar polentas kartupeļiem ar timiānu, rozmarīnu un svaigiem salātiem,
• vistas fileja vīna mērcē ar kartupeļu torti un svaigiem salātiem,
• biešu un ingvera krēmzupa, pasniegta ar piecu graudu maizi un biešu - ķiploku sviestu.

Desertā varēja našķoties ar samta kūku vai ­­`panna cotta`.